材料：猪肠子，牛腩肉，胡萝卜，姜，葱，酱油，五香粉，白砂糖，鸡精，盐

做法：

1。将猪肠子和牛腩肉都切成一口大的块，之后分别用热水抄（过）一下。

2。姜洗净，切片。葱切段。胡萝卜切成一口大的块。备用。

3。在炖锅中加水，放入猪肠子，牛腩肉，胡萝卜，姜片，酱油，白砂糖，五香粉。大火炖到水开，之后改成小火炖一到两个小时。。。。