材料：鸡翅膀一盒（最好是中翅），啤酒一罐，葱，姜，香菜，五香粉，白砂糖，盐，酱油，鸡精，食用油

做法：

1。将鸡翅膀洗净，把翅根，中翅，翅尖切开。

2。葱，姜，香菜洗净。葱，香菜切段。姜切片。

3。在锅中放油，待油热了，放入葱，姜爆炒，然后放入鸡翅，翻炒，直到鸡翅的表皮熟了之后，倒入啤酒，以刚好末过鸡翅为准。

4。放入适量五香粉，酱油，白砂糖一大勺，大火炖到汤汁粘稠，放入香菜，适量盐和鸡精，翻炒几下出锅，即可食用。